close
解決烹飪疑難雜症
嗨！
您正在找 解決烹飪疑難雜症 這本書嗎？
這本 解決烹飪疑難雜症 在博客來就可以買的到!
而且在博客來訂購 解決烹飪疑難雜症 還享有優惠價唷!
還有博客來會不定期的舉辦一些如購物金贈送或是使用折價券折抵的活動,
購買 解決烹飪疑難雜症 自己可以選擇是否要使用7-11取書(貨)服務,亦或是選擇使用宅配到府服務，真的很方便！
底下是 解決烹飪疑難雜症 的內容簡介
博客來網路書店
?
新手進廚房，手上拿著食譜準備大展身手，
看著作法，卻不禁萌生以下問題：
?
白米洗淨→洗米要洗多久才對呢？
切掉菇類根部→要切到哪裡為止？
義大利麵放入鍋中→鍋子太小，義大利麵放不進去怎麼辦？
南瓜切塊→南瓜好硬又圓，怎麼切才好？好怕切到手！
豆腐瀝乾水分→要瀝多久才好呢？
漢堡肉「煎熟」後即可起鍋→怎麼判斷熟了沒？
雞肉燙熟後剝絲→雞肉口感總是好乾澀，有辦法改善嗎？
?
對於下廚經驗幾乎等於「零」的新手來說，
這些食譜上常出現的「基本步驟」，
就算按照作法逐一執行，卻常常「卡關」，
可能會出現這種令人挫折、被旁人取笑的情況：
米洗了10分鐘、菇類切到剩菇傘、豆腐變成豆乾、漢堡肉過熟又燒焦！
?
為了擺脫被恥笑的惡名、拯救岌岌可危的食材，
新手也可以做出色香味俱全的美味佳餚，
本書為你上一堂「速成料理入門」，
以「技法」和「食材」切入，
收錄最常見的家常菜食譜，清楚說明成功祕訣和常見疑問，
以圖文對照的方式，就算是料理新鮮人也可以快速理解，
輕鬆完成超好吃的家常菜！
本書特色
本書收錄9大調理技法?70個料理疑問
27種常見食材?78則烹飪要訣
讓您可以了解料理基礎知識，提升料理功力！
作者： 主婦之友社
新功能介紹- 譯者： 黃淑惠
- 出版社：康鑑文化
新功能介紹 - 出版日期：2016/02/05
- 語言：繁體中文
商品網址: 解決烹飪疑難雜症
商品網址: 解決烹飪疑難雜症
英國收藏家在去年花15英鎊買了一個二手的茶壺，事後鑑定家發現其實是出自知名陶器家之手。（圖擷自Woolley and Wallis）
2018-02-23 20:06
〔即時新聞／綜合報導〕英國一位收藏家在去年花15英鎊買了一個二手的茶壺，事後鑑定卻發現茶壺其實是出自知名陶瓷家之手，最後這個茶壺被美國博物館以57.5萬英鎊（約2335萬新台幣）的超高價格收購。
綜合外媒報導，英國一位骨董收藏家在去年花了15英鎊（約600元新台幣）購買一個缺少杯蓋的二手茶壺，事後他將茶壺拿給專家鑑定，結果專家認為茶壺應該出自知名陶瓷家
約翰巴特拉姆（John Bartlam）之手，因為這個茶壺的款式與約翰巴特拉姆1769年所製作的茶具相似。
約翰巴特拉姆雖然是一位英國陶瓷家，但他選擇到美國南卡羅來納州發展陶瓷事業，因此這個茶壺引來許多美國買家的興趣。最後這個二手茶壺在一場拍賣會上，被美國大都會藝術博物館（Metropolitan Museum of Art）以高達57.5萬英鎊（約2335萬新台幣）收購。
CF14A59827054C18
文章標籤
全站熱搜
留言列表
