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外婆家的潮州菜



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底下是 外婆家的潮州菜 的內容簡介



最能感動人的文章或事物,莫過是兒時回憶或當地美食,總給人印象難忘,畢生記憶。這本潮州菜結集作者方曉嵐的外婆家菜譜,還專程回潮汕搜集資料和探討當地的飲食文化,風土人情。為令讀者了解道地食材,跑遍大街小巷,以細膩筆法,圖文兼備,講解潮菜的特色所在。帶領讀者進入潮汕的飲食世界,不再是只有魚飯、凍蟹、潮州粥等數款美食,原來還有許多小碟鹹雜,魚產小物,菜式之豐,令人意想不到。

作者簡介

陳紀臨

特級校對的次子,承傳父親對飲食的興趣,加上本人對飲食的認識和在烹飪上的實踐經驗,領悟其父真傳烹飪絕竅。陳紀臨博客來書店網路書局曾任職IBM公司近三十年,分別在美國加州、香港和北京定居多年。九十年代中退休後致力研究中國飲食文化。

方曉嵐

特級校對的次媳,其母原是浙江紹興的官宦人家,其後移居潮汕地區,受江浙潮汕及其他省份的飲食風味影響,婚後在家翁二十年的指導下,廚藝突飛猛進,三十多年來和丈夫陳紀臨潛心專研烹飪之道,組成廚房裡的最佳拍檔。

  • 出版社:萬里機構

    新功能介紹
  • 出版日期:2011/09/01
  • 語言:繁體中文


商品網址: 外婆家的潮州菜

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酒駕騎士持安全帽襲警,兩人摔車掛彩。(記者王宣晴翻攝)

(來源7net雲端超商警方)

2018-02-12 21:24

〔記者王宣晴/新北報導〕42歲的李姓酒駕慣犯昨晚再度酒後騎車上路,警方見狀上前盤查,不料李男拒檢還加速離去,途中見警用機車尾隨在後,竟不斷口出惡言挑釁,更朝員警丟擲安全帽,員警趁機攔停,李男還騎車衝撞,兩人雙雙倒地,員警也掛彩,最後李男酒測值高達1.35,訊後依公共危險及妨害公務罪嫌送辦。

警方調查,擔任工人的李男過去曾有3次酒駕紀錄,卻仍無視法規,昨與友人在卡拉ok聚會豪飲,晚間9時許再度酒駕騎車,行經新北市淡水北投子時,因面色潮紅,騎車不穩,引起淡水分局水碓派出所警員游謨煥注意。

游員上前盤查,不料李男拒檢加速往中山北路一段方向逃逸,游員隨即騎警用機車尾隨,途中李男頻朝游員叫囂,尾隨600公尺後,李男氣憤持安全帽丟向游員,游員趁機攔停,雙方發生擦撞倒地,導致游員右腳膝蓋擦傷,李男則臉部及四肢擦傷。

警方表示,李男酒測值高達1.35,目前仍在醫院治療,暫無生命危險,待出院後將依公共危險及妨害公務罪嫌送辦。

☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕☆
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