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免經驗.零失敗的超人氣麵包&甜點145道:超簡單的麵包機食譜全圖解



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底下是 免經驗.零失敗的超人氣麵包&甜點145道:超簡單的麵包機食譜全圖解 的內容簡介



超簡單的麵包機食譜全圖解!
烘焙麵包&甜點決定版!


145道超人氣麵包&甜點,天天剛出爐!
愛吃麵包、想動手做麵包的你,絕對不能錯過!


★一本通!媲美專業烘焙師傅的無敵美味,本書一次搞定!
湯種土司.三明治.夾心卷.貝果.小餐包.丹麥.菠蘿…

★免排隊!複製頂級餐廳的人氣麵包,在家就能自己做!
可頌.布里歐.馬芬.甜甜圈.披薩.蝴蝶麵.烏龍麵…

★絕配滋味! 5種天然酵母 × 13種手工果醬 × 4種可頌沾醬
蜜糖土司.冠軍雜糧麵包.牛奶湯種土司.brunch輕食鹹點…

麥香 × 果香 × 奶油香
令人無法抗拒的鬆軟美味

揉麵糰太費力?發酵搞不定?
有了自動麵包機,整個場面我HOLD住!

本書搭配日本超夯的自動麵包機,介紹145道超人氣麵包&甜點
清楚簡單的食譜&精美圖片 + 超詳細步驟解說 + 製作小撇步
讓你第一次做麵包就上手!

本書特色

◆不必手工揉麵糰,用最簡單的方法,就能做出超人氣麵包&點心!
◆自由搭配材料做麵包!每天變換口味,愛吃什麼通通有!
◆自己動手做,安心食材讓你吃得健康又美味!
◆自動麵包機基礎講座!

145道超人氣麵包&甜點:
1.極簡白麵包:
湯種吐司、蜜糖吐司、鮮奶油麵包、焗烤奶油玉米濃湯麵包、五穀麵包…

2.天然酵母麵包:
蘋果酵母吐司、蜂蜜麵包、葡萄吐司、乾果麵包、韓式捲燒肉三明治…

3.多口味素材麵包:
巧克力大理石麵包、大蒜香草麵包、胡椒起司麵包、丹麥吐司、抹茶麵包…

4.品嚐內餡-綜合麵包:
花生麵包、鹹味拉斯克、洋蔥咖哩培根麵包、肉桂巧克力捲、胡桃麵包…

5.只用麵糰製作功能的各式麵包:
法式小餐包、沾醬全麥可頌、貝果、堅果麵包、菠蘿麵包…

6.餅乾&甜點:
奶油泡芙、甜甜圈、起司蛋糕、馬鈴薯鹹味蛋糕、披薩、蘋果餡卷…
(更多豐富麵包機食譜,請參閱本書)

譯者簡介

劉好殊

淡江大學日文系畢業。初出茅廬的社會新米一枚,現任職於某出版社。熱愛日本文化、文學與旅遊的宅女;大學始志成為翻譯,目前正努力鑽研翻譯之道與日本各層文化,願自己的作品與日俱佳;夢想當個周遊日本的浪人。譯作:《超有趣手相鑑定團》、《果子學校Vol.5:磅蛋糕與烤點心》(以上八方出版)

  • 譯者: 劉好殊
  • 出版社:八方

    新功能介紹
  • 出版日期:2012/08/01
  • 語言:繁體中文


商品網址: 免經驗.零失敗的超人氣麵包&甜點145道:超簡單的麵包機食譜全圖解

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記者林裕豐、楊佩琪、柳名耕、林煒傑/花蓮報導

因206花蓮強震導致傾斜的「雲門翠堤大樓」,在15點29、38分先後挖出住在213房的加拿大籍香港夫妻蘇煒禧、蕭敏渝,不過實際上搜救人員原先根據旅店老闆提供的資料,該對香港夫妻是住在208號房,但被挖出的位置則是213號房,至於4大1小的陸客原本的房間是203號房,但實際上是201號房。

▼搜救人員在漂亮生活旅店213號房挖出罹難的加拿大籍香港夫妻。(圖/記者季相儒攝)

206強震災情最嚴重的雲門翠堤大樓,在稍早時抬出住在213號房的加拿大籍香港夫妻,2人遇難時在床上相擁,結果被倒塌的樑柱壓到,搜救人員抬出來時已經是2具冰冷的遺體。

據了解,漂亮生活旅店的陳姓老闆最早提供給搜救人員的資料,是加拿大籍香港夫妻住在208號房,但是搜救人員最後救出的位置卻是在大樓傾斜擠壓嚴重的213號房。

而另外來自北京的4大1小陸客,陳姓老闆提供的房號是203號房,但實際上5人是住在201號房;在香港夫妻被抬出後,陳姓老闆稍早接受媒體訪問時,表示:「對不起,我內心非常的痛苦,會負起全責」。

▼目前漂亮生活旅店還有住在201號房的4大1小陸客失聯中,搜救人員正持續以生命探測儀搜救。(圖/記者季相儒攝)

▼漂亮生活旅店的陳姓老闆表示,內心相當地難受,會負起全責。(圖/記者季相儒攝)








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